Le crepes alla banana e burro di arachidi più deliziose

Se sei un amante delle crepes, allora ti innamorerai sicuramente di questa ricetta che viene fatta in soli 25 minuti! Sono super facili da preparare, personalizzabili secondo i gusti di chiunque e meno di 15 g di carboidrati per crepe, il che li rende perfetti per le persone con diabete.

Ecco cosa ti serve per preparare queste crepes alla banana e burro di arachidi integrali incredibilmente deliziose:

■ 1 tazza di farina integrale
■ 1 tazza di latte
■ 1 uovo
■ 5 cucchiai. burro di arachidi
■ 1 banana
■ Un pizzico di sale
■ Arachidi tritate e cioccolato fondente per guarnire (facoltativo)


Preparazione:

In una ciotola mescolate l’uovo, la farina, il latte e il sale. Mescolare fino a quando la pastella è leggermente più sottile della pastella per pancake. Una volta amalgamata la pastella, coprite la ciotola con un canovaccio e lasciate riposare per 5 minuti.

Metti una padella antiaderente sul fornello, a fuoco medio. Aggiungere un po ‘di burro per sciogliere e riscaldare la padella. Versare ¼ di tazza di pastella al centro della padella e iniziare a girare la padella con movimenti circolari per distribuire la pastella dappertutto. Cuocere fino a quando la crepe diventa dorata e poi girarla. Cuoci altri 60 secondi. Ripeti finché non finisci la pastella. Con questa ricetta otterrai circa 10 crepes.

Spalmate ogni crepe con burro di arachidi, piegatela a metà e se vi piace guarnite con fettine di banana, arachidi e cioccolato fondente.

Variazioni degli ingredienti


Puoi anche guarnire le crepes con i frutti di bosco per ottenere un po ‘di spinta antiossidante.

Un altro ottimo condimento sono le mele e il burro di arachidi. In un sacchetto, mescolare una mela a fette, un po ‘di zucchero di canna, noce moscata e cannella. Una volta amalgamate, saltatele in una casseruola, aggiungete un po ‘di burro e acqua, quindi cuocete fino a quando le mele saranno tenere.