Le 3 migliori ricette Comfort Food per cuochi pigri

Se non ti piace passare troppo tempo in cucina ma vuoi provare ricette di comfort food, eccone alcune che puoi preparare velocemente:

  1. Lasagne pigre
    Quello di cui hai bisogno
    ■ Salsa passata carnosa (1 vasetto)
    ■ Mozzarella grattugiata (1 tazza, divisa)
    ■ Ricotta (1 tazza)
    ■ Tagliatelle di lasagna (8 once spezzate in pezzi da 2 pollici)
    ■ Parmigiano (1/3 di tazza, grattugiato)

Preparazione


Preriscalda il forno a circa 400 ° F.
Cuocere le lasagne seguendo le indicazioni stampate sulla confezione.
Mescolare mezza tazza di mozzarella, tutta la ricotta e il parmigiano in una ciotola.
Quando le tagliatelle sono pronte, scolatele con uno scolapasta e incorporate il composto di formaggio.
Distribuire 1 tazza di salsa di pasta carnosa su una pirofila unta.
Disporre le strisce di lasagna al formaggio sulla salsa, quindi aggiungere una tazza di salsa sopra e ripetere.
Cospargere il formaggio rimanente sopra e mettere la pirofila nel forno. Assicurati di coprire il piatto con una pellicola unta e infornare per 10-15 minuti o finché il formaggio non si scioglie.


Puoi anche aggiungere alcuni strati di spinaci baby nella lasagna per un calcio sano. Inoltre, assicurati di aggiungere la miscela di formaggio subito dopo aver scolato le lasagne cotte o le tagliatelle si raggrupperanno insieme. Aggiungere un filo di olio d’oliva alle tagliatelle dopo averle scolate per mantenerle lisce e amalgamabili.

  1. Torta di noci pecan
    Quello di cui hai bisogno
    ■ Farina per tutti gli usi (2 cucchiai e 1 tazza)
    ■ Latte (2/3 di tazza)
    ■ Lievito in polvere (3 cucchiaini)
    ■ Zucchero (3/4 tazza)
    ■ Sale (1/4 cucchiaino)
    ■ Burro (1/2, a cubetti)
    ■ Estratto di vaniglia (1 cucchiaino)
    ■ noci pecan (1 tazza e mezza, tritate grossolanamente)
    ■ Bocconcini di caramello (3/4 tazze)
    ■ Acqua bollente (1 tazza e mezza)
    ■ Zucchero di canna (1 tazza, confezionato)

Preparazione


Preriscalda il forno a circa 350 °
Riscaldare il burro nella teglia nel forno preriscaldato finché non si scioglie.
Mescolare il lievito, la farina, il sale e lo zucchero in una ciotola e mescolare il latte fino a quando non sarà ben amalgamato (si può aggiungere anche il gelato alla vaniglia per gusto).
Sfornate la teglia e aggiungete la pastella.
Cospargere la pastella con noci pecan, caramella mou e zucchero di canna.
Versare l’acqua calda sopra lentamente e senza mescolare il composto.
Metti la pirofila nel forno e inforna finché la torta non diventa dorata. Questo non dovrebbe richiedere più di 35 minuti al massimo.
Lasciar raffreddare su una griglia per 30 minuti e servire con il gelato che preferisci.

  1. Pasta al cheeseburger
    Quello di cui hai bisogno
    ■ Latte (2 tazze)
    ■ Penne pasta (1 confezione)
    ■ Salsa Worcestershire (1 cucchiaio)
    ■ Brodo di manzo (1 tazza e ¼)
    ■ Farina per tutti gli usi (mezza tazza)
    ■ Senape macinata (3 cucchiaini)
    ■ Pomodori a cubetti (2 lattine, scolati)
    ■ Burro (1/4 tazza, a cubetti)
    ■ Carne macinata (1 libbra)
    ■ Cipolle verdi (4, tritate)
    ■ Parmigiano (2/3 tazza grattugiato)
    ■ Formaggio Monterey Jack (3 tazze, sminuzzato)

Preparazione


Cuocere la pasta secondo le indicazioni stampate sulla confezione.
Cuocere e sbriciolare la carne in un forno olandese a fuoco medio fino a quando non è più rosa. Questo non dovrebbe richiedere più di 7 minuti.
Togliete la carne di manzo cotta dalla padella con una schiumarola e versateci lo sgocciolamento.
Nella stessa padella sciogliere il burro e incorporare la farina fino a renderla liscia. Cuocere e continuare a mescolare per 2 o 3 minuti e assicurarsi che non si bruci.
Sbatti lentamente il latte, la senape, la salsa Worcestershire e il brodo nella padella.
Portare la miscela a ebollizione e cuocere finché non si addensa. Mescola costantemente per 2 minuti.
Aggiungere i pomodori e continuare a bollire.
Abbassate la fiamma e lasciate cuocere il contenuto per qualche minuto.
Aggiungere la pasta, il manzo e le cipolle verdi e mescolare.
Incorporare entrambi i tipi di formaggio fino a quando non si sciolgono e cospargere la risma.
Coprite la teglia e lasciate riposare finché tutto il formaggio non si sarà sciolto.


Queste ricette al forno sono veloci da preparare e stupiranno i tuoi amici. Invitali oggi!